距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店位于桂林市城市快速主干道东二环路(七星公安分局旁),靠近桂林电子科技大学、汇东果菜批发市场、国家高新开发区信息产业园、南城百货、喜洋洋大型购物广场、交通便捷。
【酒店周边交通】:
- 距离桂林火车站5公里,乘坐出租车约15-20分钟;
- 距离桂林汽车站5公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离桂林两江国际机场40公里,乘坐出租车约1小时。
【酒店周边信息】:
- 距离桂林电子科技大学1公里,步行约15分钟;
- 距离桂林国家高新区信息产业园500公里;
- 距离汇东果菜批发市场200公里
- 距离大型购物广场:南城百货、喜洋洋购物超市3公里
-距离桂林七星公园2.5公里,乘坐出租车约10分钟;
-距离漓江景区4公里,乘坐出租车约15分钟;
-距离尧山景区5公里
- 距离广西师范大学(普陀路)3公里,乘坐出租车约10分钟。
会员0770:好评
好好好好好好好,价格便宜舒适
会员0565:好评
已入住,非常好!感觉舒适,服务态度也好.
胡*:好评
不错。一直住那里,觉得还不错。